U Pobuđu je jučer održana treća po redu Pekmezijada u organizaciji poljoprivrednih proizvođača “Drina” . Prisutni kažu da je Pobuđe oduvijek poznato po dobrom pekmezu pa su ponosni i sretni što su ponovo organizovali pomenuti događaj. Jedan od onih koji se našao u takmičarskom dijelu jučer je i Ibrahim Ibrahimović. Ibrahim kaže da je ove godine ispekao 150 kg pekmeza a ima još da peče. Pekmez je pekao u bakarnoj tavi koja mu je ostala kako kaže od ujače. Iz te tave je najbolji pekmez, dodaje Ibrahim.
U njegovom voćnjaku zasađene su samo autohtone vrste jabuke. Jučer je pekmez pekao od elifanke koju neki zovu i kolačuša.
“Veliki je ovo proces. Treba naći prisad, pa okalemiti pa čekati do 4 godine da počne rađati. Velika je to blagodat od Allaha. Moj babo rahmetli je govorio djeco poslije povratka najbolje je posaditi voće. To je najbrži opstanak. Pa kad rodi treba opucti, pa pokupiti jabuke. Samljeti. A oko 8 sati treba peći pekmeza od jedno 20 do 25 kg” kaže Ibrahim.
Na pomenutoj Pekmezijadi osvojio je treće mjesto.
