Povežite se sa nama

Lifestyle

Osobe s invaliditetom pakuju med u Sanskom Mostu

Objavljeno

-

Sumeja Ćoralić ima 24 godine i direktorica je kompanije “Zlatni med” iz Sanskog Mosta koja danas ima 52 zaposlenika, od kojih veliki dio radi na terenu kao komercijalisti u prodaji.

– Bavimo se otkupom i preradom meda, te distribucijom opreme za pčelarstvo. Imamo prodajno mjesto u Sarajevu, a dosta smo okrenuti i lokalnoj zajednici. Posebno smo ponosni na činjenicu da angažujemo veliki broj osoba sa invaliditetom. To su vrijedni radnici, ljudi spremni na učenje, istovremeno suočeni s izazovima da se nalaze u teškoj situaciji, suočeni su sa diskriminacijom, u društvu gdje nemaju prilike da pokažu svoje znanje. Svakog dana možete naučiti nešto od njih, i ja, kao mlada osoba u ovom poslu, nastojim saslušati radnika i saznati uvijek nešto novo o poslu koji radimo – rekla je Ćoralić.

“Zlatni med” je svoje mjesto pronašao u brojnim hotelima i ugostiteljskim objektima.

– Otkupljujemo i pakujemo med, sada imamo osam do devet vrsta meda u stalnoj preradi. Posebno je priznat kestenov med, prepoznatljiv za ove naše krajeve, ali i medljikovac. Tu su i druge vrste meda, poput livadskog meda, a često osim tih uobičajnih proizvoda, radimo kreme i slično. Za sve to treba vremena, tržište nas cijeni i prepoznaje našu inovaciju. Tako smo razvili poklon pakete koji čine kombinaciju proizvoda, što nam često traže kompanije, institucije, organizacije kada se rade neki događaji, ili povodom nekih značajnijih datuma i godišnjica – navela je Ćoralić.

Uz podršku Sweden/USAID FARMA II projekta, kompanija “Zlatni med” je osigurala HACCP i Halal certifikate, a nabavili su i nove mašine za pakovanje.

Ćoralić je kazala da je podrška FARMA II projekta cijelom sektoru pčelarstva, te firmama koje se bave preradom i proizvodnjom meda i drugih pčelinjih proizvoda značajna, jer se proizvođači suočavaju s brojnim izazovima.

– Trebat će vremena da učinimo domaći med prepoznatljivim, da se domaći kupac opredijeli za kvalitetu, u odnosu na brojne jeftinije varijante koje dolaze iz uvoza. Isto tako, izazov će biti jačanje izvoza. Imamo dozvole prema trećim zemljama, dok je izvoz za EU nešto teže pitanje. No, po količini proizvodnje, prodaje, ulaganja, te naravno, zapošljavanju, pitanje je vremena kada ćemo postati prepoznati, kao firma, ali i kroz ideju jednog šireg brenda i imidža koji med iz Bosne i Hercegovine zaslužuje da nosi. Na tom putu nam treba sva moguća podrška, kako bismo pokazali da se vrijedan rad i istrajavanje na kvaliteti isplati – istakla je Ćoralić, saopćeno je iz Sweden/USAID FARMA II projekta.

Oglašavanje

Lifestyle

Kako kašičica meda prije spavanja utječe na san, ali i kilograme

Objavljeno

-

Od

Mršanje i problemi sa snom teme su koje zanimaju i muče mnoge. Idealno rješenje bi bila hibernacijska dijeta, jedna od najjednostavnijih koje postoje.

Kao što samo ime kaže, proces mršanja pokreće se tokom noći, a ujedno vam pomaže da bolje spavate.

Ključno pravilo hibernacijske dijete je da prije spavanja uzmete jednu do dvije kašičice meda (bilo direktno iz tegle, u omiljenom smoothyju ili u toplom napitku).

Dijetu je osmislio britanski farmaceut i nutricionist Mike McInnes, koji kaže da ona istovremeno djeluje na bolji san i mršanje jednostavno koristeći biologiju našeg tijela i sarađujući s njom, umjesto da radi protiv nje.

  •  Hibernacijska dijeta djeluje tako da “regrutuje” prirodni mehanizam organizma koji kontrolira tjelesnu težinu. Ne morate se boriti protiv svog tijela na svakom koraku kako biste postigli zdravu težinu – kaže McInnes.

Ključ je da se obnavljajući mehanizmi tijela pokrenu tokom noći, ubrzavajući metaboličke procese i sagorijevanje masnoća, ublažavajući djelovanje hormona stresa i pomažući nam da se tokom noći bolje naspavamo.

I tu nastupa med. Prije svega, dobro je znati jeste li kandidat za hibernacijsku dijetu.

Zato postavite sebi sljedeća pitanja: budite li se redovno tokom noći, znojite li se noću, budite li se usred noći jer morate u wc, osjećate li mučninu rano ujutru, budite li se iscrpljeni, je li vam ujutru grlo suho, imate li grčeve tokom noći, osjećate li slabost rano ujutru?

Ako je vaš odgovor “da” na bar jedno od ovih pitanja, to može značiti da svoju jetru niste “opremili gorivom” potrebnim za njen pravilan rad noću.

Umjesto da sagorijeva masnoće i obnavlja mišiće, vaše tijelo proizvelo je veliki nivo hormona stresa dok ste spavali.

Med je odavno cijenjen zbog svojih terapeutskih svojstava.

Autor hibernacijske dijete tvrdi da fruktoza i glukoza u medu tijelu daju gorivo koje mu je potrebno tokom noći, a koje kontrolira ravnotežu nivoa šećera u krvi, pa tako podstiče sagorijevanje masnoća.

Dok spavate, med će stimulirati rad jetre i umanjiti djelovanje hormona stresa koji otežavaju mršanje i spavanje.

Međutim, hibernacijska dijeta ne temelji se samo na medu. Za najbolje rezultate važno je pridržavati se zdrave prehrane, što podrazumijeva izbjegavanje prerađenih namirnica, poput bijelog hljeba, pizze, burgera, čipsa i šećera, nego konzumiranje namirnica koje sadrže nutrijente važne za naš organizam, bez suvišnih aditiva.

Hibernacijska dijeta preporučuje dva ili tri treninga otpornosti sedmično.

Za to ne morate ići u teretanu, nego i kod kuće možete koristiti lagane tegove ili napunjene vrećice kako biste odradili trening. Znajte da i u jogi i pilatesu postoje vježbe otpora koje možete isprobati.

Nastavite čitati

Lifestyle

Široki Brijeg: Sa 92 godine radi bolje nego mladići

Objavljeno

-

Od

Ivan je 92-godišnjak koji svakodnevno i dalje ima snage za obradu njiva, vrtova, cijepanje drva, zidanje prizida i održavanje okućnice.

Ivan Galić, Izaković iz sela Crne Lokve kraj Širokog Brijega ”mladić” je koji svojim postojanjem i djelovanjem odaje pravu vrijednost ljudi u Hercegovini. Naime, Ivan je 92-godišnjak koji svakodnevno i dalje ima snage za obradu njiva, vrtova, cijepanje drva, zidanje prizida i održavanje okućnice, otkriva Župa Kočerin na svojoj Facebook stranici. U njegovim vrtovima je sve zasađeno i obrađeno, jer ga godine ni u čemu ne zaustavljaju. Uz sve obveze, vodi brigu o svojoj bolesnoj supruzi.  ”Lijepi su susreti s takvima. Bog ih poživio”, poručeno je na stranici Župe Kočerin.

A tek su mu 92 godine. Riječ je o Ivanu Galiću, Izakoviću iz Crnih Lokava. Taj čovjek u svojoj 92 godini života obrađuje…

Posted by Župa Kočerin službeni profil on Četvrtak, 28. May 2020.

Nastavite čitati

Najčitanije